Vi använder och analyserar cookies för att kunna ge dig ett personligt, anpassat innehåll och för att kunna marknadsföra saker som vi tror att du gillar. Genom att klicka på ”Tillåt cookies” godkänner du vårt användade av cookies, eller så kan du anpassa dem nedan. Läs mer om hur vi hanterar cookies här.Gin & tonic. Så läskande, så enkel, så mångfacetterad – och så god. Klart att vi vill skåla i en G&T! Här väljer Andreas Grube ut sju ginfavoriter i Systembolagets fasta sortiment.
Marketingcookies används för att spåra besökare gränsöverskridande på hemsidor. Avsikten är att visa annonser som är relevanta och engagerande för den enskilda användaren och därmed vara mer värdefull för utgivare och tredjepartsannonsörer.
Nödvändiga cookies hjälper dig att göra en hemsida användbar, genom att aktivera grundläggande funktioner såsom sidnavigering och åtkomst till säkra områden på hemsidan. Hemsidan kan inte fungera optimalt utan dessa cookies.
Är det nyttigt med gin?
Då enbär ansågs ha bra läkande effekt, men också dolde finkelsmaken så började man att använda dessa ingredienser. Under mitten av 1600-talet blev gin dokumenterad som läkemedel. Dr. Franciscus Sylvius, en holländsk läkare, hävdade att gin var bra medicin mot både magbesvär, gikt och njurproblem.
Franska vinregionen Jura är lika cool som trendigt het, och roligt nog har det också börjat dyka upp en hel del kul pavor på Systembolaget – både i fast sortiment och att beställa. Här är fem snabba frågor och svar om du vill lära dig lite mer om Jura som region! Funktionella cookies gör det möjligt att spara uppgifter som ändrar hemsidans utseende eller funktioner. T.ex ditt föredragna språk eller de regioner som du befinner dig i. Under första halvan av 1900-talet, innan vodkan på allvar slog igenom på exportmarknaderna, var gin det givna valet att blanda drinkar och cocktails på. Några kända exempel på gindrinkar är:
På 1800-talet tog ginen steget in i de finare salongerna när så kallade ginpalats öppnade i England. Ginen blev torrare och lättare än tidigare och fler smaksättare började användas. Det är denna stil som kom att kallas London Dry Gin.
Distilled Gin är något helt annat. Kryddorna lakas då ur i sprit och destilleras tillsammans med neutralt brännvin i kopparpannor som används vid till exempel maltwhiskytillverkning. Det är en dyrare metod men ger ett elegantare och smakrikare resultat.
I England kallades genever till en början ”dutch courage”, holländskt mod, men döptes snabbt om till gin. På 1600-talet blev gin lite av en nationaldryck i England och under 1700-talet var konsumtionen bland fattiga storstadsbor så stor att regleringar och lagstiftning var tvunget att införas.
År 1575 i Schiedam utanför Rotterdam började Lucas Bols att tillverka agua juniperi eller genever i kommersiell skala. Genever är ginens föregångare, men är en oljigare, aromatisk och mindre kryddig sprit. Den kan vara fatlagrad såväl som sötad, färgad och smaksatt. Genever, eller jenever, är en mycket populär dryck i de länder som drycken produceras i: Nederländerna, Belgien och norra Frankrike.Gin är en i regel torr och smakrik spritdryck med tydlig karaktär av enbär, koriander och citrus. Moderna ginsorter har andra kryddningar men enbär måste dominera smaken för att drycken ska få kallas för gin. Alkoholhalten ska vara minst 37,5 volymprocent.
Gin är en gammal spritdryck med smak av enbär som på senare år blivit mycket trendig. Mindre destillerier har växt fram och det experimenteras mycket med kryddningen.Efter att stadigt ha minskat i popularitet kom gin tillbaka i mitten av 1980-talet tack vare nya varumärken och satsningar på premiumversioner. På 2000-talet har intresset för gin fullkomligt exploderat och små och stora producenter över hela världen tillverkar nu gin med personlig touch.
Normalt används 6–10 stycken kryddor. En vanlig, klassisk fördelning är 40 procent enbär, 40 procent korianderfrö och 10 procent angelikarot. Resten är en blandning där bland annat lakritsrot, apelsinskal, citrus, bergamott, paradisfrön, irisrot, kanel, ingefära och bittermandel är vanligt förekommande.
I takt med att gin fått en renässans som småskalig- och hantverksmässig sprit är det i dag vanligt med smaksättare som rosenblad, gurka, humle, rabarber och annat. Vissa producenter experimenterar även med fatlagring och den senaste starka trenden är rosa gin med smak, och ibland färg av röda bär.
Vissa kryddor och frukter macererar i spriten medan andra läggs i korgar inne i pannan och lakas ur med alkoholångorna. Det finns även pannor med speciella korgar upphängda i pannans ”svanhals”. Tekniken varierar beroende på producent och typ av krydda. Citrusaromer är exempelvis lättflyktiga och tillsätts därför ganska sent.En vanlig missuppfattning är att gin ursprungligen kommer från Storbritannien. Det stämmer att britterna har en stark anknytning till drycken, deras gemensamma historia går så långt tillbaka som till slutet av 1500-talet, men det är faktiskt inte britterna som är dryckens fader. Gin var ett holländskt enbärskryddat brännvin – genever – som engelsmännen upptäckte vid ett fälttåg i Holland under 1580-talet. De älskade drycken och tog den med sig hem till England, vilket var starten till det som vi dricker idag.
Vad vet du om gin? Stämmer det att man brukade det använda som läkemedel? Att det verkligen är Storbritannien som är ginets ursprungsland eller att det har en effekt som lätt kan locka fram tårar?Ja, som du kanske förstår så cirkulerar det många myter och historier kring denna smakrika dryck, men vad är egentligen sant?
By signing up to the newsletter, I confirm that (i) I am at least 18 years old, (ii) I want to take part of personalized marketing material through email , and (iii) I have read and understood our Privacy Policy.
Enbär är den huvudsakliga kryddan som används vid framställning. Om drycken inte är tillräckligt kryddad med enbär för att smaken ska finnas där så kan det inte klassificeras som gin. Det används dock ofta andra kryddor för att dryga ut och runda av smaken. Det sägs att alla ginsorter är till 80% smaksatta med botaniska ämnen. Det är främst enbär, men även korianderfrön, irisrot, angelikarot, citrusfrukter och kanel kan användas vid smaksättning. De flesta ginsorter använder irisrot eller angelikarot som fixativ för de flyktiga smakerna. Om du öppnar en ginflaska som inte har en av de båda rotsorterna som fixerar och behåller de flyktiga smakerna så kommer doften av gin snabbt att försvinna.Navy strength gin, kategorin som det skånska destilleriet segrade i, innebär att en gin behöver ha över 47 procent i alkoholhalt. Purity Nordic Navy Strength Organic Gin har med sina 57,1 %, får man säga, ett rejält alkoholtryck i sig.
Svenska Hernö Gin har tidigare varit framgångsrika vid internationella sprittävlingar, och i år var inget undantag. Man förärades ett dubbelguld för Hernö Dry Gin i årets upplaga av den prestigefyllda tävlingen International Spirits Challenge. Men inte nog med det – det var dubbelt upp priskul för svenska gintillverkares vidkommande. I kategorin för lite starkare ginsorter – Navy strength gin – segrade det skånska desilleriet Purity med sin Purity Craft Navy Strength Organic Gin, med Hernö Gin på andra plats.
Tävlingen International Spirits Challenge är en av de mest respekterade och inflytelserika tävlingarna inom vin- och spritbranschen. Här tävlar över 1 700 olika spritsorter från ett sjuttiotal länder årligen, och i år var det över 300 olika gin som deltog i den prestigefyllda tävlingen.
– Helt ärligt. Jag skakar av glädje. Att bli utsedd som världens bästa gin är jättestort och kan liknas med att vinna 100 meter sprint i VM. Alla vill vinna detta race då det råder ginhysteri i världen och att ett litet ekologiskt destilleri från Skåne vinner detta pris är enormt, säger Mathias Tönnesson som är Master Blender vid Purity Distillery.
Ginkonsumtionen växer för var år som går och det verkar inte finnas någon hejd för enbärsspritens popularitet i Sverige. Vi är helt enkelt extremt bra på att hälla oss både en, två och tre hemmablandade Gin & Tonic en fredagkväll. (Minst) lika bra är vi på att tillverka gin, åtminstone om man ska sätta tilltro internationella sprittävlingar.
– Hemligheten bakom Purity Gins stora smakprofil, förutom att den är baserad på världens bästa vodka, är att kryddningen är gjord med den spännande blandningen av enbär, basilika, timjan, blåbär, lingon, koriander, lavendel, kardemumma och Angelikarot. Denna kryddsättning gör att du får en gin med mycket smak och då den har vår mycket lena vodka som bas kan du njuta av en smakrik gin som är mjuk i strupen, säger Mathias Tönnesson om smaken på sitt prisbelönade gin.
Purity Nordic Navy Strength Organic Gin (nr 83402 på Systembolaget) har en alkoholhalt på 57,1 %, kommer som 70 centiliterflaska och kostar 449 kronor.
Vilken tonic water till gin?
Två snabba tips är Elderflower Tonic från Fever Tree samt Fentimans Tonic Water. Båda tipsen är lite lyxigare varianter av tonic för en lika lyxig typ av gin. Hendrick’s Gin destilleras i staden Girvan i Skottland och skiljer sig från andra gin-sorter genom sin karaktäristiska smak av gurka och rosenblad.
Kryddig smak med tydlig karaktär av enbär, inslag av hallon, färska örter, lavendel, åkerbär och vanilj. Artikelnummer 36047 på Systembolaget. Pris: 398kr. Här i Sverige finns det ett stort urval av rosa gin oavsett om de heter Pink Gin eller beskriver någon fruktfest. Häng med i listan på 10 rosa gin som fyller ditt liv med sommarkänslor. Balanserade kryddor med en utsökt smak av naturliga hallon och en lång fin eftersmak med lite citrus och en aning sötma. Artikelnummer 82489 på Systembolaget. Pris: 449kr.
Jag har inget samarbete med Systembolaget och vill poängtera att beställning, köp och utlämning sker från/av/hos Systembolaget. Smakbeskrivning och bilder kommer från Systembolaget. Funderar du över dina alkoholvanor? Kolla in IQ!
Oavsett om man tycker att Pink Gin är ett marknadsföringstrick eller en möjlighet för att nå ut till en bredare publik så är den rosa drycken här för att stanna. Enligt Wikipedia är Pink Gin egentligen en cocktail bestående av Plymouth gin och ett streck Angoustura bitter (vilket gjorde hela drycken rosa). 15 olika ginsorter, lite tonic, citron och is i glaset. Sedan kunde vår smakjury börja arbeta. Och nu vet vi både vilken gin som passar bäst till GT:n, vilka svenska ginsorter vi är mest sugna på att prova. Och vilket budgetgin som överraskade mest i testet. Dessa kakor är gjorda på en deg som innehåller bland annat farinsocker, bikarbonat och choklad. Kakorna tillverkas oftast med mörkchoklad. Men blir lika goda om man använder sig av vitchoklad. Skala äggen och dela i halvor på längden. Skopa ur äggulorna i skålen med en elvisp. Tillsätt grädden, senap och vinäger och smaka av med salt och peppar. Vispa samman blandningen tills den är ljus och fluffig. Krossa några av minichokladäggen i en mortel men lämna några hela. Strö över hälften av minichokladäggen och sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 5 minuter.I vinet finns det inslag av lime, svartvinbärsblad samt passionsfrukt. Dessutom har vinet hintar av persika, nektarin och kryddor, som går hand i hand med den fräscha och uppfriskande pastan.Dessutom kan du använda överbliven köttfärssås som fyllning, om du inte vet vad du ska göra med köttfärssåsen. Klicka ut kall köttfärs på degen och visp, så får du en god köttfärsravioli.
Är du på jakt efter veganska chocolate chip cookies, så har bakbloggerskan Camilla Hamid förberett ett recept på himmelskt goda veganska chocolate chip cookies.
Du kan även göra ravioli som innehåller kött. Då rekommenderar vi att du serverar raviolin med en mustig och god tomatsås, för att balansera köttet och såsen. När den är klar, toppa med de återstående miniäggen, låt svalna helt och ställ sedan i kylen i cirka 1 timme för att stelna. Lyft upp kakan ur formen med hjälp av bakplåtspappersremsorna och skär i rutor för servering.
Lydén Gin utmärker sig genom att använda lokala råvaror ifrån Småland som sätter sin särskilda prägel på deras gin. Deras Cask Gin lagras på småländska ekfat. Utöver en Dry Gin och en Cask Gin gör Lydén även en Pink Gin med smak av jordgubb och lingon, samt en Navy Gin.
Det finns även omtalande om ravioli i 1300-talets England. I en kokbok gjord av kung Richard II:s kockar, här kallades dem för \”rauioles\”. I Rom nämns ravioli av Bartolomeo Scappi som serverade pastan i en skål tillsammans med en tomatsås. Det var första gången som raviolin serverades i en tomatsås. Innan dess serverades ravioli, al brodo, i buljong. Vi vill också slå ett slag för den svenska ginproduktionen och ge er mängder med GT-recept på prisbelönt svensk gin. Om du är nyfiken på vilka ostar som passar bäst till en Gin & Tonic, så har osttillverkarna Falbygdensost gjort en artikel om hur du kan matcha ost till Gin & Tonic och andra drinkar.Denna älskvärda kaka har som andra många bakelser en egen dag. Den 4 augusti frias nämligen national chocolate chip cookie day i USA. Den här dagen firas självklart med att äta en eller flera kakor. I kakans hemland är det även vanligt att ett glas med kall mjölk serveras till kakan. Raviolin serveras oftast i en sås såsom tomatsås, köttfärssås eller i en sås baserad på buljong. Runt om i världen finns det varianter av ravioli, i Asien har det blivit populärt med dumplings och i det judiska köket är kreplach en favorit. Ordet \”ravioli\” härstammar från det italienska verbet \”riavvolgere\”, vilket betyder att linda eller svepa. Detta syftar på tillverkningsprocessen, där pastan fylls med fyllning och sedan viks och kramas ihop för att bilda små kuddar.
En personlig GT-favorit bland internationell gin är: 6 cl The Botanist Islay Dry Gin tillsammans med 12 cl Fentimans Pink Grapefruit Tonic. Dekorerad med en bit grapefruit.
Blötläggning innebär att smaksättarna blandas direkt med basspriten i destilleringspannan och låts ligga tillsammans i en till två dygn för att låta smakerna överföras till spriten. Blandningen destilleras sedan och slutprodukten späds ut och hälls på flaska.Gin har haft många olika skepnader över århundrandena. Det som varit detsamma är ett destillat smaksatt primärt med enbär, men också andra smaksättare. Namnet gin är en förkortning på det gamla engelska ordet genever.Med detta enkla och himmelskt goda recept kan du göra egna chokladkakor och lyckas varje gång. Dessa kakor blir så goda att man skulle kunna tro att de kommer direkt från ett konditori.
Det är framför allt två metoder som är vanligast vid smaksättningen: blötläggning eller ånginfusion. En mycket nyare och mer avancerad metod är även vakuumdestillering.
De här två metoderna kan såklart även kombineras för att få ut det bästa från de många olika smaksättarna som används i modern gin. Ett exempel är Hendrick’s som delar upp basspriten i två pannor där den ena smaksätts med blötläggning och den andra med ånginfusion. Slutprodukten i flaskan består sedan av en blandning av de två.När det kommer till att kombinera ricotta och andra ingredienser så är, spenat en perfekt komponent till den välsmakande osten. Zeta har ett gott recept på ravioli med ricotta och spenat.Den klassiska tonic water är den de flesta av oss är vana vid att blanda vår GT med. Indian tonic water har sitt namn efter när kinin användes för att förhindra malaria i Indien. Den innehåller därför mer kinin än en klassisk tonic water och är då även bittrare.
Vilken rosa gin är bäst?
10 Pink Gin för dig som jagar sommarkänslanLydén Distillery Pink Gin. Kryddig smak med inslag av enbär, lingon, koriander, jordgubbar och citrus. … Åre Bränneri Rosé … Stockholms Bränneri Pink Gin. … Hernö Pink BTL Gin. … Explorer Gin Pink Gin. … Mary Rose Pink Gin. … Vattudalen Hallon Gin. … Kimerud Pink Gin.
Hellström gin från Gotland är ytterligare en stor ginproducent från Sverige. Det finns självklart gin som inte har sitt ursprung i Sverige. Bland annat är Gordon gin ett populärt märke när det kommer till en GT med london dry gin. I början av 1700-talet var de som galna för gin i England. Regeringen fick till sist kliva in och strama åt lagarna, men folk ville fortfarande ha sin gin. Historien går att barer som ville undvika de höga skatterna satte upp en liten ginlucka med myntfack där kunderna kunde få sig en hutt i smyg. Dessa markerades med avbildningen av en svart katt, ”Old Tom”, vilket också gett namnet till den mest populära stilen av gin vid den tiden. Till skillnad från genever är Old Tom gin något torrare, men ändå sötare än London dry gin. Ricotta är en italiensk färskost som passar utmärkt att fylla en ravioli med. Ricottans smak och konsistens gör den enkel att jobba med och kan kombineras med andra smaker. Först och främst har det blivit mycket populärt att fylla pastakuddarna med svamp. Det kan vara vilken svamp som helst. Allt från champinjoner till smörstekta kantareller.
Nu på den senaste tiden har det även blivit en trend att använda olika smaker i sin kaka. Det vill säga att man även använder smaker såsom citron eller lingon i kakorna. Här i Sverige är det omtyckt att blanda hallon och vitchoklad i en kaka. Det blir en blandning mellan syrligt och sött.
Vid ånginfusion placeras smaksättarna i stället i en korg ovanför vätskan i destilleringspannan så att endast ångorna kommer i kontakt med dem. På det sättet blir det en mer varsam överföring av smakerna än vid en blötläggning.
Vilken gin är bäst till gin och tonic?
Hernö Gin utsågs till världens bästa gin för Gin och Tonic av IWSC 2016 och 2020. Garnera med citronzest och svartpeppar eller avnjut de rena smakerna utan garnering.
Om du är ute efter vegetariska rätter att servera på påsk, så har matskribenten Linnéa Ruiz Mutikainen listat 12 av de godaste vegetariska och veganska påskrätterna. Den första ginen började produceras 2012 och drog hem stora priser på The Gin Masters 2013. Priserna fortsatte att hagla över Hernö och under åren har de vunnit mer än tvåhundra priser var av flera gånger som världens bästa gin. Denna GT variant anpassades särskilt till Hernös 10-årsjubileumsgin som tyvärr ej finns kvar att köpa hos bolaget. De har dock en annan fatlagrad gin i sitt standardsortiment som går bra att använda i stället.
Det blir recept som inspirerats av det amerikanska köket, men också klassiska påskrecept. Vad vore en påskmiddag utan ägg eller lax. Dessutom har vi tagit fram en riktigt god påsk dessert som lär bli en storfavorit bland alla.
I USA är det mycket populärt att baka en sån kallad skillet cookie. Det vill säga att man bakar kakan i ett gjutjärn och inte på en plåt, som man gör med de klassiska kakorna. Det blir lite som en ända stor kaka som man serverar med en klick vaniljglass. Här är ett recept på hur du kan göra din egna gjutjärnskaka.Om du får deg över så kan du även frysa in den och använda den degen vid något annat tillfälle. Ett tips är att du även kan värma en kaka i mikron om du vill få en nybakad kaka, utan att värma den i ugnen.
Rör ner dillen. Lägg i blandningen i en återförslutningsbar plastpåse eller spritspåse och klipp av ett hörn. Rör ner i varje äggvitehalva. Toppa med dillkvistar.Traditionellt sett är djävulsägg starka, men vi har valt att göra dem mer åt det örtiga hållet genom att tona ner hettan. På så sätt kan man anpassa rätten efter sina gästers smakpreferenser. Oavsett vilken variant man väljer så är djävulsägg ett måste på påskbuffén och ett perfekt sätt att addera lite variation till den klassiska ägg och sill-kombinationen.
Även om ursprunget av ravioli är oklart, så finns det bevis som pekar på att denna maträtt var känd redan på 1300-talet. En av de första kända referenserna till ravioli finns i ett manuskript från Francesco di Marco Datini, en florentinsk köpman som levde på den tiden.
Om du vill ha en mer kolaliknande smak på kakorna så är det bäst att låta degen stå i kylskåpet i upp till 2 dygn. Du kan även addera mer farinsocker om du vill att kakorna ska smaka mer kola.Nu ska vi gå igenom förrätter, varmrätter och dessert för att få till den bästa påskmenyn 2023. Det är en blandning med allt från klassiker, till nya tappningar av gamla favoriter.
Vilket land dricker mest gin?
Filippinerna dricker mest gin. Den globala försäljningen av gin är nästan 60 miljoner lådor, och nästan hälften av detta förbrukas på Filippinerna.
När kolonnbrännaren uppfanns i början av 1800-talet blev det plötsligt mycket enklare att göra klara destillat. Ginen började nu utvecklas mot en mer torrare stil som fick namnet London dry gin, vilket är den vanligaste förekommande ginstilen fram tills idag. Malaria är en av världens vanligaste och dödligaste febersjukdomar och kinin blev en av de få effektiva behandlingarna mot sjukdomen som användes i många hundra år fram tills modernare läkemedel tog över.
Är gin bra för magen?
Enbär har i alla tider varit uppskattat för sina hälsobringande effekter. Det är urindrivande, slemlösande och får magen i trim och så dolde den obehagliga finkelsmaken på ett effektivt sätt. Klart att man kryddade brännvin med enbär!
Har du tänkt bjuda på en riktig påskbuffé? Men kanske saknar lite inspiration på vad du vill bjuda dina gäster på under den årliga påskmiddagen? Då har du kommit helt rätt, i den här artikel har vi tagit fram de bästa recepten på mat till påskbuffén.Få saker är så uppfriskande som en iskall GT på en solig dag. Men med det enorma utbudet idag på båda tonic och gin är det ingen som stoppar dig från att skapa en GT för alla årstider. I artikeln kommer vi gå igenom både tonicens och ginets historia samt när dessa två först började blandas tillsammans.
Vad ska man köpa för gin?
7 bästa sorterna gin – att blanda en GT på eller dricka rentSipsmith London Dry Gin (nr 87093, 460 kr, beställningssortiment). … Hernö Gin (nr 86927, 316 kr). … Caorunn (nr 87619, 419 kr, beställning). … Glendalough Wild Summer Botanical Gin (nr 85466, 495, beställning). … Hendrick’s Gin (nr 81679, 449 kr).
Om du vill tillaga en rätt med svampravioli är det bäst att servera pastan i en krämig sås som har smaker av exempelvis vitt vin, parmesan och crème fraiche.För skinkan: Värm ugnen till 170 grader. Skär ytan på skinkan med en vass kniv i ett diamantmönster, cirka 6,35 mm. Stoppa in kryddnejlika mellan diamanterna.
En lokaltidning publicerade receptet, som snart plockades upp av Nestlé. Wakefield sålde därefter rättigheterna till receptet och Nestlé började sälja chokladkakor med små chokladbitar i förpackningen. Det var så en av Amerikas mest populäraste kaka föddes. Det äts 7 miljarder chokladkakor i USA varje år, med cirka 50 % av dessa hemgjorda kakor. Sikta mjölet och kakaon i de våta ingredienserna och fortsätt sedan att vika blandningen försiktigt med en slickepott tills allt är helt blandat, försök att inte blanda för mycket. Fyll en stor kastrull till hälften med vatten och låt sedan vattnet koka upp. Använd en hålslev för att försiktigt sänka ner äggen i det kokande vattnet. Täck kastrullen med ett lock, sänk värmen och låt äggen puttra i 10 minuter. Ta ur äggen från vattnet och lägg i en skål kallt vatten tills de svalnat helt.
Lydén Gin grundades 2019 i Ljungby i Småland av far och son duon Roger och Emil Lydén. Deras Dry Gin vann priset som världens bästa London Dry Gin på World Gin Awards 2021. På samma mässa vann även deras Cask Gin priset för bästa fatlagrade gin.Tonic water uppkom på 1600-talet i Peru när spanska vallfärdare blandade vatten med barken av ett Cinchona-träd. Sedan dess har Tonic blivit en av de vanligaste drinkutblandningarna.
Lägg smöret och chokladen i en medelstor värmesäker skål och lägg över en kastrull med sjudande vatten, rör om då och då tills det smält. Alternativt, täck skålen löst med folie och mikra med 30 sekunders mellanrum tills den smält. Låt den smälta chokladblandningen svalna till rumstemperatur.
Påsken har sitt ursprung i den judiska traditionen och firas till minne av israeliternas befrielse från slaveri i Egypten för cirka 2000 år sedan. Moses ledde israeliterna ut ur Egypten efter att Gud hade satt tio plågor över Egypten för att tvinga farao att släppa dem friaAmerika är ett land med många godsaker, allt från Key lime paj till brownies. Men om man tänker på Amerika så kommer det även upp en liten kaka upp i tankarna. Nämligen, chocolate chip cookies. Ta ut skinkan från ugnen och ta av foliet. Pensla med hälften av griljeringen, se till att få in griljeringen i de skårade linjerna. Lägg in skinkan utan folie tills skinkan ser glansig ut, cirka 20 minuter. Pensla med resterande glasyr och grädda tills det precis börjar karamelliseras, ca 20 minuter till. Vi kommer att gå igenom allt om den kuddformade pastan. Det bästa receptet, smartaste tillagningsmetoden, goda fyllningar och godaste vinet att dricka till. Dessutom så har vi tagit fram ett gott recept på ravioli med getost och citron.
Det kan förekomma diverse varianter av kakan. Vanligtvis bakas kakan med mjölkchoklad, men man kan även göra bakverket med mörk eller vitchoklad. Här är ett recept på chocolate chip cookie som använder sig av vitchoklad.Det här receptet är på en klassisk maträtt som kallas \”Deviled eggs\” det vill säga djävulsägg. Dessa äggen är den perfekta förrätten, men kan också ätas som tillbehör.
Idag är äggmålning fortfarande en viktig påsktradition i Sverige och det är vanligt att måla äggen i pastellfärger och dekorera dem med olika mönster och motiv. Är du nyfiken på alla påsktraditioner vi har i Sverige, så har bloggen Firafest.se skrivit allt om svenska påsktraditioner. Sist men inte minst så har vi kommit fram till desserten. Här har vi tagit fram ett recept på en riktigt god brownie med påskanda. Den här brownien kommer lätt bli en favorit bland alla gäster och går att serveras med en klick vaniljglass eller med vispgrädde. Vi vill också slå ett slag för den svenska ginproduktionen och ge er mängder med GT-recept på prisbelönt svensk gin. Om du är nyfiken på vilka ostar som passar bäst till en Gin & Tonic, så har osttillverkarna Falbygdensost gjort en artikel om hur du kan matcha ost till Gin & Tonic och andra drinkar.När ni har gjort degen är det ytterst viktigt att ni ställer in degen i kylskåpet så att den stelnar. Eftersom att kakorna innehåller en del smör, kan det hända att degen flyter ut. Det blir även enklare att rulla perfekta bollar om degen är kall.
Knäck äggen i en stor skål och häll i strösockret. Med en elvisp, vispa äggen och sockret i cirka 5-8 minuter eller tills de ser tjocka och krämiga ut och har fördubblats i storlek.
Här i Sverige firar vi inte kakan på samma sätt, men vi har en dag tillägnad småkakan. Den 6 januari firar vi i Sverige småkakans dag. Detta firas på samma sätt som i USA, med en god kaka och en kopp kaffe istället för mjölk.
En dag 1937 skulle Ruth Wakefield ha gäster och fick för sig att baka mördegskakor med kakao i, men kakaon tog slut. Hon kom då på idén att hon kunde hacka ner en chokladkaka i små bitar och blanda in den i degen. Istället för att chokladbitarna smälte blev chokladbitarna mjuka och sega, vilket gjorde dem perfekta i kakorna.Om du hellre vill göra en alkoholfri Gin & Tonic, så har journalisten och musikern Andreas Grube ett recept på en utsökt Gin & Tonic utan ginet.Den första omnämningen av en Gin & Tonic som vi känner till är i Oriental Sporting Magazine 1868 i samband med en hästkapplöpning i Lucknow i Indien.
Det finns självklart goda viner som passar till denna italienska klassiker. Vi vill rekommendera vinet Stoneleigh Wild Valley, Sauvignon Blanc, 2021 (Nr 2529, 137 kr). Vinet har en frisk smak som är god tillsammans med getosten och citronen i raviolin.Det tog bara några år till innan Erasmums Bond i England patenterade ett sodavatten med kinin som det första tonic water. Det var ingen omedelbar hitt i hemlandet, men i de varmare klimaten i de brittiska kolonierna blev det snabbt populärt.
Det finns att köpa i matbutiker, här kan du köpa en klassisk variant eller med smak, bland annat med trippelchoklad eller chocolate chip cookies fyllda med kola. Du kan självklart också köpa dig en kaka på ett bageri.Kakorna fortsätter att gräddas efter att du tagit ut dem från ugnen. Har du några tvivel om när du ska ta ut bakplåten från ugnen? Lyft försiktigt upp en av kakorna från plåten. Om kakans botten håller ihop och om kakan håller sin form är den klar. Chokladkakorna bör inte övergräddats.
Vilken gin ska man ha till GT?
Bland annat är Gordon gin ett populärt märke när det kommer till en GT med london dry gin. En personlig GT-favorit bland internationell gin är: 6 cl The Botanist Islay Dry Gin tillsammans med 12 cl Fentimans Pink Grapefruit Tonic.
Med över sextio olika ginproducenter utspridda över hela vårt avlånga land finns det mycket att välja på. Två av de mest prisbelönta ginmärkena är Hernö gin ifrån Dala utanför Härnösand längs Höga Kusten, samt Lydén gin ifrån Ljungby i Småland. Ett annat populärt gindestilleri är stockholmsbränneri som är den första ginproducenten med sin bas i Stockholm.Vid en expedition i Afrika 1854 använde den skotska läkaren William Balfour Baikie kinin flitigt och upptäckte att det inte bara kunde bota malaria, det kunde även motverka det. Resultatet blev att kinaträd började odlas runt omkring de brittiska kolonierna. Hoppas nu du har fått mer kunskap i den klassiska drinken och att du fått tips på hur du gör en GT hemma. Dela gärna artikeln med någon som älskar GT, lika mycket som vi gör! När vi idag pratar om genever syftar vi till den holländska ginen som började tillverkas på 1600-talet och som skiljer sig mycket från dagens gin. Den var mer lik whiskey i färgen och med en maltigare sötare smak än den klara ginen vi är vana vid.Liksom med ginen finns det idag en uppsjö med olika sorters tonic water från mindre producenter. Det har gjort att GT:n har genomgått en renässans med barer som ägnar hela drinklistan till olika fantasifulla kombinationer.
Här nedan hittar du vårt grundrecept för att göra en Gin och tonic. Du kan välja att ha 4 cl gin med 8 cl tonic water eller 6 cl gin med 12 cl tonic water. Här ovan hittar du flertal tips på goda Gin och tonic drinkar. Det ger alltid bäst resultat när du väljer rätt gin till rätt tonic.
Ursprunget till traditionen att klä ut sig till påskhäxor härstammar från en gammal sägen som var vanlig bland bondesamhället under förindustriella tiden. Enligt sägnen trodde man att på skärtorsdagen flög häxorna på sina kvastar till Blåkulla, där de mötte djävulen.Till varmrätt bjuds det på ett recept på en skinka. Denna skinka har en griljering gjord på senap, honung och peppar. Vilket går hand i hand med skinkans smak. Utöver de två vanligaste sorterna tonic water finns idag smaker med allt från granskott till rabarber. I större matbutiker kan säkert hitta tiotals olika smaker till helgens GT. I den här artikeln delar vi med oss av vårt bästa recept på chocolate chip cookies som du utan tvekan kommer att lyckas med. Dessutom går vi igenom kakans spännande historia och ursprung. Vi kommer även berätta om dem olika varianter av chocolate chip cookies som finns.
Den beska smaken i tonic water kommer ifrån kinin vilket utvinns från barken till cinchona, också känd som kinaträd. Cinchona kommer ursprungligen ifrån Sydamerika och har använts i århundraden som ett botemedel mot feber.
Här nedan hittar du vårt grundrecept för att göra en Gin och tonic. Du kan välja att ha 4 cl gin med 8 cl tonic water eller 6 cl gin med 12 cl tonic water. Här ovan hittar du flertal tips på goda Gin och tonic drinkar. Det ger alltid bäst resultat när du väljer rätt gin till rätt tonic.
Vad blandar man Gordons Pink Gin med?
Fyll ditt glas till hälften med is, häll i Gin GIBSON’S Pink och späd med tonic. Rör om försiktigt och garnera med en halverad jordgubbe. Drick väl kyld.
Hellström gin från Gotland är ytterligare en stor ginproducent från Sverige. Det finns självklart gin som inte har sitt ursprung i Sverige. Bland annat är Gordon gin ett populärt märke när det kommer till en GT med london dry gin.
Värm ugnen till 180 grader. Smörj en 20 cm fyrkantig form med smör och klä med 2 långa remsor av vikt bakplåtspapper eller folie – en löper uppifrån och ned, den andra från vänster till höger och klä sedan botten med en bit bakplåtspapper. Remsorna hjälper dig att lyfta ut den senare.
Hernö har idag sex stycken ginsorter i sitt standardsortiment: Dry, Old Tom, Navy Strength, Juniper Cask, Pink BTL, samt Sloe. De gör även begränsade utgåvor av unika recept under namnet Interpretation.
När kolonnbrännaren uppfanns i början av 1800-talet blev det plötsligt mycket enklare att göra klara destillat. Ginen började nu utvecklas mot en mer torrare stil som fick namnet London dry gin, vilket är den vanligaste förekommande ginstilen fram tills idag.
Gin börjar med en bassprit destillerad från vete eller korn. Spriten smaksätts sedan med hjälp av olika metoder i en omdestilleringsprocess för att till sist spädas ut med vatten till den styrka som den ska buteljeras vid.
Ravioli har det senaste året fått ett rejält uppsving. Pastan som kan fyllas med allt från ricotta till skaldjur är uppskattad av matälskare runt om i världen. I Sverige började man fira påsk på 1100-talet. Påskfirandet hade då kommit till Sverige genom kristendomen, som hade spridits till landet från andra delar av Europa. Påsken i kristendomen firas till minne av Jesu korsfästelse och uppståndelse. Det finns bevis för äggmålning i Sverige så tidigt som på 1700-talet, men det var inte förrän på 1800-talet som äggmålning blev en populär påsktradition i landet. På den tiden målades äggen ofta med naturliga färger, till exempel lökskal, som gav äggen en mörkbrun färg. Vakuumdestillering är precis som det låter. Man skapar ett väldigt lågt tryck i destilleringspannan vilket gör att spriten börjar koka vid en mycket lägre temperatur. Det gör att man inte behöver hetta upp smaksättarna som blandats med spriten lika mycket. På så sätt undviker man att bryta ner eller förändra många av de sköra smakämnena.Gin blev som populärast i mitten av 1900-talet och är förknippat med 1920-talets Gatsby era. Spriten fick även ett stort uppsving på 2010-talet då allt fler började göra drinkar med gin och fler ginbarer öppnades.
Plymouth Gin har genom tiderna gått från att avlöna engelska sjömän från The Royal Navy, som likt destilleriet har Plymouth som hemort. Till att nämnas i New York Times originalrecept på ”väldens mest kända cocktail”, Dry Martini – ursprungligen komponerad på Knickerbocker Hotel i New York kring år 1910. Plymouth gin hänvisas även till i den banbrytande coktailguiden The Savoy Cocktail Book, författad av Harry Craddock. Boken innehåller över 1000 recept, och med 34 olika recept är Plymouth Gin ett av de mest förekommande varumärkena i hela boken.
– Äntligen kan vi erbjuda de svenska konsumenterna en klassisk premiumgin som inte bara bjuder på smakupplevelse utan även besitter spännande historier med mycket tradition. Plymouth Gin har trots allt symboliserat en flärdfull livsstil med cocktails i närmare 230 år, säger Lisa Seifert, Brand Manager White Spirits på Pernod Ricard.Gin är i grunden neutral sprit som får sin smak ifrån enbär, korianderfrön och andra kryddor, växter och frukter. Plymouth Gin följer än idag originalreceptet och innehåller sju örter och kryddor. Styrkan är precis som då 41,2%. Plymouth Gin destilleras fortfarande i Plymouth i södra England och det rena, klara vattnet hämtas som det alltid gjort från floden Dartmoor. Man använder fortfarande de pot-stills i koppar som använts på destilleriet sedan år 1855.De senaste åren har vi identifierat en växande gintrend i Sverige. Efterfrågan ökar och allt fler väljer att skåla med gin i glaset. Dock är det få ginmärken som har en så traditionsrik och lång historia som den engelska klassikern Plymouth Gin, som sedan 1793 produceras på samma historiska plats – ett stenkast från hamnen i Plymouth. Den 1 mars kommer Plymouth Gin att ta plats på Systembolagets hyllor i 215 butiker.Plymouth Gin har en egen, unik mild och mjuk smak där ingen ingrediens dominerar över den andra. Den har en viss, liten elegant sötma och avslutas med en lång, torr eftersmak.
I den lilla hamnstaden Plymouth på Englands sydvästra kust upprättades redan på 1400-talet den byggnad som skulle bli Plymouth-destilleriet. Byggnaden, som ursprungligen var ett kloster, fann sitt sanna kall och gjordes om till destilleri år 1793. Sedan dess har varje droppe Plymouth Gin tillverkats på destilleriet, uteslutande i små kopparpannor från 1885.
Vilken är den bästa gin?
Lydén Distillery, Dry Gin, (86424) 299:- Så sent som 2021 utsågs den här ginen till världens bästa London Dry Gin. Att vi i Sverige har så otroligt bra ginproducenter är något vi borde vara stolta över, och Lydén Distillery tillhör de absolut bästa i landet. Cachad
Plymouth Gin som skapades i det lilla destilleriet på den engelska landsbygden 1793, har levt vidare under decennier och nu äntligen hittat till hyllorna på Systembolaget. Gin är en spritdryck som tillverkats sedan 1600-talet och som på senare år blivit mycket trendig. Enligt Systembolagets statistik har försäljningen av gin ökat med 35 procent på tre år. Att gin har blivit på modet igen sammanfaller med ett ökat intresse för hantverksmässigt blandade cocktails, både på krogen och på hemmaplan.
Vi har genom åren samlat på oss en stor databas med precis alla ord i Svenska språket (nåväl nästan i alla fall) och samtidigt kopplat ihop dessa orden till vad de rimmar på. Men ännu bättre: Bara för att ett ord rimmar på ett annat betyder ju inte det att det kan användas i det…
Glasverandan är ett företag med fäste i Säter i Dalarna, med fokus på inredning. Vårt mål är att kunna erbjuda dig som kund det du vill ha, på ett enkelt och prisvärt sätt.Från det att grismamman, suggan, blir dräktig går det 114 dagar tills hon föder fram grisarna. Detta kallas att hon grisar. Vanligtvis föds…
För den som jobbar under storhelgerna trillar det in extra pengar i form av extra ob-ersättning. Här är listan på hur mycket ob det blir per timme på några av Fastighets avtal. Några har fått högre ob sedan förra påsken, medan andra ligger kvar på samma nivå. Några av avtalen i listan har fått uppdaterade…
Warning: include_once(): Failed opening ’/home/farbror/public_html/hbmot/text_ads/elak_javel_nedan.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/alt/php74/usr/share/pear’) in /home/farbror/public_html/elak-javel/wp-content/plugins/php-code-for-posts/Classes/Shortcode.php(105) : eval()’d code on line 5Warning: include_once(/home/farbror/public_html/hbmot/text_ads/elak_javel_nedan.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/farbror/public_html/elak-javel/wp-content/plugins/php-code-for-posts/Classes/Shortcode.php(105) : eval()’d code on line 5Om man inte kan svaret på en fråga på provet är det lika bra att chansa. Det kan inte bli mer än…
Nedan listar vi andra fördelar med Bag in box förpackningen som mest gör skillnad för den aktör som producerar och säljer sitt vin i Bag in box format.Bag in Box är vanligen tillverkad av en ytterförpackning i wellpapp med en vätsketät plastpåse med kran, inuti ytterförpackningen. Den yttre delen av förpackningen används för att skydda…
På gården finns ett 30 tal fjordhästar allt ifrån unghästar till pensionärer. Vi bedriver en bred verksamhet omfattande turridning, ridkurser för vuxna och westernridning. Jag är ungdomsansvarig i SPHA. Jag har hållit på med hästar i helamitt liv och älskar paintar. Bor utanför Askersund och min son Victor som tävlar aktivt för SPHA bor i…
