Blåbärskompott Utan Socker

rawbollar funäsfjällen bubbelmuffins pepparkaka maräng löjrom bakelse vinbärskaka blanc de blancs strandkaj bar & kök norrköping glass lingonkolapaj kaffesump pepparrot champagnedrink blåbärskompott funäsdalen rotselleri vegansk chokladmuffins restaurangtips drinkar mazarin påskpynt bufférätt bröd grapefrukt dammsugare körsbär skoogs krog trillingnöt härjedalen lussekatter kryddiga nötter blåbärsgrottor hallonparfait örnsköldsvik messmör kanelbulle pizza ost lingonbellini glögg restauranger kokostoppar kolasnittar äpple semla förrätt påskgodis humor smoothie tårta dialekt öschötte guschelov östgötska mousserande vin sockerkaka produkttips jordgubb muffins tilltugg östergötland östgöte frukost öschötte julfika chokladbollar mellanmål baka lifehack humor tips mousserande ät drick njut utan vitt socker swedish fika-te choklad bubbel fika swedish fika recept nyttigare fika glutenfritt champagne bakaglutenfritt sju sorters kakor baka sockerfritt kladdkaka efterrätt laga nyttigt blåbär dessert favvoställen paj lifehack öschöttska bubbelskola listor fikaställen småkakor lingon hallon jul drinktilltugg hjortron våfflor disktrasor semlor rawfika citron rabarber jordgubbar julgodis glöggprovning chokladdessert cava äppelpaj morotskaka macka svinnsmart camenbert pyssel kola gin och tonic blanc de noirs prosecco tångrom kardemummabullar midsommartårta vaniljpudding freebie snacks bellini hjortrongrottor utflyktsmat kaffe smördegspizza kanelbulleglass caféer parfait roséchampagne erikas favoriter bullar chokladpudding pannkakor wrap brunch diy våffla gin brynt smör städtips hållbarhet vaeganskt hallongrottor tigerkaka hembakat brownie knäck syltBotten: Klä botten på en springform (20 cm med hög kant, likt DENNA). Mixa oreos till smulor och fyll botten. Pressa ut till en jämn och fast botten. Sätt in i kylen.

Nu när julen är över för denna gång blir jag ofta direkt sugen på att börja baka med frukt och bär. Vet inte riktigt varför men kanske för att det känns lite ”fräschare” jämfört med allt mastigt julgodis man ätit under julen? Här kommer iallafall ett recept på en riktig blåbärsdröm som är en supersmidig dessert att göra.Fyllning: Separera äggulor från äggvitor och lägg dem i varsin skål. Häll ner sockret i skålen med äggulorna. Vispa pösigt. Mosa osten med vaniljsockret och rör samman med socker och ägg blandningen till en jämn smet. Vispa grädden i en tredje skål och rör sedan ner lite i taget i ägg och ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör ner lite i taget i smeten. Mixa tillsist blåbären och häll ner dessa i smeten och rör om. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten alt. minst 6 h.

Det är en frusen cheesecake så ett tips är att göra cheesecaken dagen innan den ska serveras så hinner den frysa över natten. Blåbärskompotten är godast att göra samma dag. En fantastiskt god (och vacker) dessert! 🙂Mycket svenskare än så här kan det inte bli. Helst ska glassmeten göras dagen innan för att sedan köras i glassmaskin dagen efter. Detta har att göra med att proteinämnena i glassmeten ska svälla över natten vilket resulterar i en bättre glass. Använd en termometer för att få exakt temperatur på glassmeten.

Mitt namn är Vivi och det är jag som driver Fixa Själv. Sedan jag startade Fixa Själv i april 2016 har det hänt väldigt mycket och sidan är nu Sverige största hemmafixblogg med fokus på bakning, DIY och pyssel.You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.

En enkel och snabb blåbärssylt. Den här blåbärssylten är lagom söt och perfekt att ha på pannkakor, yoghurt eller varför inte desserter. Har ett supergott recept på fluffiga pannkakor som sylten passar perfekt till!

Även här en hackad dadel om du vill ha den lite sötare, jag föredrar utan då jag tycker det är gott med syrliga bär till en söt gröt men det är upp till var och en. Så enkelt och gott!I Sri lanka fick jag en himmelsk god havregrynsgröt en morgon, efter det blev det en ny favorit och sen vi kom hem från semestern har jag gått upp lite tidigare varje morgon och lagat havregrynsgröt. Att jag inte fastnat för detta innan?! Man kan tillsätta så många olika ingredienser och en favorit nu är blåbärskompott med kanel. Här kommer ett recept ni måste testa om ni också är ett fan av havregrynsgröt.Jag har förmågan att snöa in mig på olika rätter eller måltider och en av dem brukar vara mitt första mål på dagen, frukost. Under en längre period har jag ätit ägg till frukost varje morgon, 2 kokta ägg på ett fröknäcke eller bara som dem är. Älskar ägg, det mättar bra och man står sig länge men nu kände jag att jag behövde bryta min vana och testa något nytt.Kompott kan man göra av vilka bär som helst och är ett mycket bättre alternativ än sylt då det innehåller mycket socker som ni vet, det är såklart även betydligt bättre att göra själv än att köpa. Jag brukar göra en lite större mängd som jag har i syltburkar i kylen så det är lätt att ta fram på morgonen.

När du loggar in kommer vi dessutom att skapa flera cookie-filer för att spara information om din inloggning och dina val för utformning av skärmlayouten. Cookie-filer för inloggning gäller i två dagar och cookie-filer för layoutval gäller i ett år. Om du kryssar i ”Kom ihåg mig” kommer din cookie att finnas kvar i två veckor. Om du loggar ut från ditt konto kommer cookie-filerna för inloggning att tas bort.

Om du skriver en kommentar kommer kommentaren och dess metadata att sparas utan tidsgräns. Anledningen till detta är att vi behöver kunna hitta och godkänna uppföljningskommentarer automatiskt och inte lägga dem i kö för granskning. När besökare lämnar kommentarer på webbplatsen samlar vi in de uppgifter som visas i kommentarsformuläret samt besökarens IP-adress och webbläsarens användaragent-sträng som hjälp för detektering av skräppost. Artiklar på denna webbplats kan innehålla inbäddat innehåll (exempelvis videoklipp, bilder, artiklar o.s.v.). Inbäddat innehåll från andra webbplatser beter sig precis på samma sätt som om besökaren har besökt den andra webbplatsen. Om du besöker vår inloggningssida kommer vi att sätta en tillfällig cookie för att undersöka om din webbläsare accepterar dem. Denna cookie innehåller inga personuppgifter och den försvinner när du stänger din webbläsare. Om du lämnar en kommentar på vår webbplats kan du välja att spara ditt namn, din e-postadress och webbplatsadress i cookie-filer. Detta är för din bekvämlighet för att du inte ska behöva fylla i dessa uppgifter igen nästa gång du skriver en kommentar. Dessa cookie-filer gäller i ett år.Dessa webbplatser kan samla in uppgifter om dig, använda cookie-filer, bädda in ytterligare spårning från tredje part och övervaka din interaktion med sagda inbäddade innehåll, inklusive spårning av din interaktion med detta inbäddade innehåll om du har ett konto och är inloggad på webbplatsen i fråga.Om du har ett konto eller har skrivit några kommentarer på denna webbplats kan du begära en exportfil med de personuppgifter vi har om dig, inklusive alla uppgifter du har gett oss. Du kan också begära att vi tar bort alla personuppgifter vi har om dig. Detta omfattar inte eventuella uppgifter som vi är tvungna att spara av administrativa, legala eller säkerhetsändamål.Tina blåbären med sockret i en kastrull på låg värme. Blanda majsstärkelsen och lite vatten som du sedan rör ner i blåbären. Koka upp under omrörning i ca 2 minuter. Låt svalna.Om du laddar upp bilder till webbplatsen bör du undvika att ladda upp bilder där EXIF-data inkluderar data från GPS-lokalisering. Besökare till webbplatsen kan ladda ned och ta fram alla positioneringsuppgifter från bilder på webbplatsen.

Smaksatt socker har jag snöat in på i några år, just apelsinsocker blir otroligt gott och det funkar till det mesta. På nyhetsmorgon hade jag det till rårörda lingon och i min morotskaka. Barnen strör gärna lite apelsinsocker över filen, mums! Redan som barn var jag lite ”udda” med mina smaker, när mina kompisar valde vanilj- och jordgubbsglass så tog jag helst ägglikör och romrussin. Och min favorit godis var dom där punschflaskorna med foliepapper runt. Inte helt normalt kanske men jag behövde definitivt inte dela med mig. Köpte jag salta godis S så köpte jag såklart … Continued En hyllning till alla mina systrar, en hyllning till kvinnan! Jag älskar tårta, jag älskar kvinnan så jag önskar att jag kunde bjuda er alla på en bit av denna powertårta! Pavlova är för mig en riktig klassiker och som vanligt blir det en ny variant varje gång, här är marängen smaksatt med muscovadosocker. PimPim-krämen kom till … ContinuedMin ”spontana planering” av bakning i ett nötsk
al kommer här.. Jag får sug på aioli till maten, svänger ihop det och får äggvita över. Ställer äggvitan åt sidan, den stirrar på mig och ber mig baka något så då måste jag helt enkelt göra maränger. Problemet är att jag vägrar göra en plåt så knäcker … Continued

Vänd ihop frysta blåbär med potatismjöl så att de täcks. Vänd sedan försiktigt ner i smeten, spara några blåbär att dekorera med. Rör inte för mycket, då blir hela smeten lila.Kan lova att dessa är uppskattade på brunchen, alldeles nybakat. Men även lyxigt goda att ha i frysen, tina, värma lite och sedan bre på smör och ost. Och kanske blåbärskompott om du vill, isåfall står receptet med även för det. Mums!

När jag var 15-16 år fick jag Leilas bok ”A piece of cake” och bestämde mig för att baka vart och ett av varje recept. Bokstavligt talat. Fanns det nio smakvarianter på en sockerkaka så skulle jag banne mig baka varenda en. Jag såg det som en rolig utmaning, och ett sätt att börja lära mig baka på samma gång.Hursomhelst så fanns där ett recept på söta muffins med blåbär och polenta, som Leila tipsade var goda till brunch. Jag hann liksom inte med att baka något mer än en gång, och trots det har dessa muffins etsat sig fast i minnet som så OTROLIGT goda.

Rör ihop de torra ingredienserna, polenta, mandelmjöl, bakpulver och salt. Häll över äggsmeten och vänd ihop med slickepott. Smeten kan kännas rinnig men polenta kommer svälla och då blir det tipp topp.

Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Ett alternativ till att koka sylt är att göra rårörd blåbärssylt av 1 liter blåbär som du mosar ihop med en dl strösocker. Håller någon vecka i kylen och gott på flingorna, tårtfyllning och som sylten till ovan förslag.Blanda blåbärssylten med naturell yoghurt för hemgjord blåbärsyoghurt, ha den till flingor, müsli, gröt eller dessert med vaniljglass, ostkaka, pannacotta, crème brulée eller tårtfyllning med mera.

Det är en smaksak hur tjock sylt man vill ha. Vill du ha en fastare och tjockare sylt så kan du ta 750 gram socker per kg bär samt tillsätter extra pektin enligt förslag i receptet nedan.Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga – så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback – det uppskattas.

Den här sylten är verkligen uppskattad i vår familj. Min son brukar stå och äta ur burken om jag inte ha koll på den:) känns underbart att kunna erbjuda mina barn nyttigare alternativ:) jag brukar blanda blåbär, hallon och björnbär:) blir jättegott. Tack för att du gör en så bra blogg.Koka blåbär, vatten, dadlar och vaniljpulver i ca 10 minuter på låg värme. Mixa eller mosa sylten så att sötman från dadlarna sprids ut i hela sylten. Tillsätt chiafrö och häll upp i burkar.

Det var inte så himla länge sen jag upptäckte hur enkelt det är att göra egen sylt. Och gör man på söta äpplen så behöver man inte ens något att söta med. Har provat att göra hallonsylt med aprikoser. Det blev rätt gott men ska prova med dadlar.

Kompott: Koka upp blåbär, vatten, socker och citronsaft i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan. Låt stå i kylen ca 12 timmar. Sila saften men spara bären. Koka upp saften och låt koka till 112°. Tillsätt de sparade bären. Låt svalna och ställ i kylen att svalna.Maräng: Sätt ugnen på 100°. Skåra och skrapa fröna ur vaniljstången. Vispa äggvitan till ett fast skum. Tillsätt vaniljfrön och socker och vispa ytterligare ca 2 min. Vänd i florsockret med en slickepott (här hittar du en slickepott från Roy Fares). Fyll smeten i en spritspåse utan tyll. Spritsa ut små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.

Koka upp grädde, mjölk, socker, citronskal och blåbär i en kastrull. Sänk värmen och låt sjuda ca 5 min. Mixa slätt med mixerstav. Sila i en ren kastrull. Koka upp och tillsätt äggulorna. Låt sjuda till 82°. Sila genom en finmaskig sil och låt kallna. Låt stå i kylen ca 12 timmar att mogna. Frys glassmeten i glassmaskin.Servering: Ta fram och låt citroncrèmen stå i rumstemperatur ca 30 min. Rör den smidig. Ta fram glassen ca 15 min före servering. Lägg en kula glass på varje tallrik. Klicka ut citroncrèmen runt om. Fördela kompotten vid sidan om glassen. Strö över maränger och garnera med kaksmulor, blåbär och örter.