Pizza Norra Djurgårdsstaden

Vi strävar efter att alltid visa aktuell och uppdaterad information över hela RestarangMenyn.se. Enskilda restauranger kan emellertid ibland justera sådant som kontaktinformation, menyer och priser snabbare än vi hinner lägga in ändringarna. Därför behöver vi reservera oss för eventuella felskrivningar.Det mest passande pizzavinet kommer så klart från pizzans hemland Italien. En Chianti Classico som dessutom är ekologisk! Ruffino Chianti är medelfylligt åt det lite lättare hållet med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits.På Frösön ligger Mexikansk pizza på topp och i Kalmar är det populärast att välja alternativet ”Gör din egen pizza”. I Norrtälje och Domsjö föredrar man Cappriccosa medan Askim, Boxholm, Kungälv, Kållered, Tranås och Hässleholm beställer en Hawaii.Baserat på foodoras samtliga beställningar under året, från tusentals anslutna restauranger, hamnar Vesuvio i topp. 2018 års vinnare Kebabpizza landade under 2019 på en hedervärd andraplats, följt av Margherita på en tredjeplats.

Åt du pizza på nyårsdagen? Då är du långt ifrån ensam. 1 januari har till och med utsetts till internationella pizzadagen. Så vad blev det för pizza? Foodora, som är landets största förmedlare av pizzor, gör årligen en pizzarapport som visar Sveriges mest populära pizza men även de lokala preferenser som råder i landet.
Sandra Mastio har tagit ett ljuvligt recept på vit pizza med rostad palsternacka, endiver och piemontesisk ost som passar utmärkt till ett glas barbera.

Har svenskar på pizzor?
En halv miljon pizzor äter vi i Sverige en vanlig dag – det är många det! Den mesta osten på dem är importerad. Om fler bad om svensk ost på pizzan skulle det hända grejer. Kampanjen Svensk ost på pizzan lyfter alla fördelar för miljö, företagande och jobb på landsbygden, livsmedelsförsörjning och djurvälfärd.
Åt du pizza på nyårsdagen? Då är du långt ifrån ensam. Enligt den årliga pizzarapporten som gör av Foodora är vi ganska överens om vilka pizzor som är godast. Men det finns även några lokala preferenser runt om i landet.

Enligt Foodora har trenden med veganska pizzor stärkts, där sju av tio ställer sig positiva till pizzor helt gjorda på ingredienser från växtriket. Den mest populära såsen under 2019 var Bearnaisesås, följt av vitlökssås och kebabsås. De minst omtyckta pizzaingredienserna 2019 var banan, musslor och sardeller.

Osten är jätteviktig för svenska mjölkbönder och en av nycklarna för att säkra en bättre lönsamhet i det svenska lantbruket. Det i sig är en nödvändighet om vi i Sverige ska kunna förbättra vår försörjningsförmåga för livsmedel. Och mervärdena som vi får på köpet är många: djurvälfärd, jobb, pollinerande insekter, trygg och säker mat och levande landsbygder.
Konsumenters medvetenhet om ostens ursprung på restauranger har fram till nu varit låg – men kanske är en attitydförändring på gång? Det var i alla fall känslan efter vårens Ostfestival och Landsbygdsnätverket drar nu igång kampanjen #SvenskOstPåPizzan.Genom att äta mer svenskt bidrar vi till ett öppet landskap med fina betesmarker och vi blir mindre beroende av importerad mat. Samtidigt stärker vi företag och jobb i landsbygder och kan njuta av säker mat från friska djur.

Bra att veta: När du klickar på nedladdningslänken drar filmen igång. För att ladda ner dem hos dig måste du klicka på de tre små punkterna i höger hörn och välja ”ladda ner”.
Bakom initiativet står Landsbygdsnätverkets arbetsgrupp Svenska råvaror i privata restauranger med representanter från Hushållningssällskapet, Länsstyrelserna och Jordbruksverket.Det blev en manifestation över svensk ostkultur, dess bredd och alla de mervärden den medför. Samtidigt sätter den fingret på en viktig samhällsfråga: svensk livsmedelsförsörjningen och betydelsen av svenska råvaror och svensk mjölkproduktion.

Vilken är den mest sålda pizzan i Sverige?
Vesuvio har gått om mångåriga favoriten kebabpizzan – klassikern med skinka och ost är nu den mest populära. I flera år har kebabpizzan varit den mest populära pizzan i Sverige, enligt en undersökning från Onlinepizza som mäter alla försäljningar via företaget.
Många svenska konsumenter är beredda att betala extra för att få svensk ost på sin pizza. Det visar en kundundersökning som Landsbygdsnätverket har genomfört. För att få mer ljus på frågan startar nu en kampanj inför internationella pizzadagen som infaller på nyårsdagen.En halv miljon pizzor äter vi i Sverige en vanlig dag – det är många det! Den mesta osten på dem är importerad. Om fler bad om svensk ost på pizzan skulle det hända grejer. Kampanjen Svensk ost på pizzan lyfter alla fördelar för miljö, företagande och jobb på landsbygden, livsmedelsförsörjning och djurvälfärd. Och du kan vara med.

I vår vackra Smejda omges man av barlagda tegelväggar, öltunnor och välfyllda köttkylar, men också av sammetsstolar och vackra trämöbler som bidrar till den speciella atmosfären. Den stora öppna spisen är pricken över i:et.
Från tidig morgon till sen kväll bjuder vi på ett myller av dofter och smaker från världens alla hörn. Vakna till liv med en frukost på vårt bageri vägg-i-vägg (Granero Bakery), ät lunch eller samla vännerna över en middag, brunch eller en cocktail framåt kvällskvisten.Denna kvarterskrog bjuder på italienska smaker som på sommaren kan avnjutas på uteserveringen. Menyn består av grillat, pasta, pizza, sallader och mindre rätter och snacks. Till det kan man dricka vin och öl, och önskar man hellre beställa hem så kan man göra det också.

Vad kostar Sveriges dyraste pizza?
Världens dyraste pizza är svensk. För drygt 20 000 spänn får man sätta tänderna i Kobebiff, hummer, buffelmozzarella och bladguld.
Kolgrillad mat serverad i moderna industrilokaler i en avslappnad, härlig atmosfär som bjuder in till häng med vänner, kollegor och familj vare sig det är till lunch, brunch eller middag. Menyn bjuder på rustika varmrätter som exempelvis högrevsburgare och kyckling från rotisseriet medan brunchen består av en generös buffé för små och stora. På dryckessidan är det fokus på vin och champagne. Norra Djurgårdsstaden är en stadsdel i Stockholm som växer, både med bostäder men även med restauranger och caféer. Stadsdelen befinner sig ett stenkast från Östermalm, gränsar till Hjorthagen och ligger i anslutning till Haga. Restaurang- och caféutbudet består av allt från take away och fikaställen till härliga kvarterskrogar med mat från världens alla hörn. Som vanligt har vi koll på läget och därför har vi samlat Norra Djurgårdsstadens bästa ställen som du inte vill missa – i en och samma guide. Här är Norra Djurgårdsstadens bästa restauranger och caféer. Starta dagen med en välsmakande frukost, handla lunch, ta en fika eller ett glas på Café Två Bönor. Kaffe, bullar och bröd, sallader, raw food bakelser, soppa och smörgåsar är några exempel på vad du kan avnjuta här. På sommaren kan man sitta på uteserveringen men vare sig årstid har man utsikt över den närliggande naturen.I moderna industriella lokaler hittas detta tillika moderna bageri som bjuder sina gäster på hemlagad gelato, bakverk, bröd, smörgåsar, fräscha lunchrätter, törstsläckande drycker och kaffe. En plats för såväl frukost, fika och lunch som att hålla till på hela dagen, för jobb eller studier. Miljön är avslappnad och lugn, med en lunchmeny som går att ta med hem eller till kontoret.

Gasklockan är en bistro och delikatessbutik som välkomnar sina gäster att handla, äta och dricka. Här kan man stanna till för ett glas eller god matbit, handla med sig något hem eller boka en middag. Råvarorna i både köket och butiken består av säsongsbaserad, lokalt producerat mathantverk från Sverige.
På denna hamburgarrestaurang serveras typiska amerikanska hamburgare, pommes frites med extra allt och sallader. Och som sig bör på ett amerikanskt hamburgarhak serveras även milkshakes i olika smaker. Välj bland olika tillbehör och såser – att äta på plats eller köpa med.Inhyst i en restaurerad industribyggnad från 1800-talet hittas denna familjära kvarterskrog med rätter som hämtar smaker från det svenska köket såväl som det italienska och europeiska. Välj mellan fräscha, ambitiösa och vällagade varmrätter som du kan skölja ner med exempelvis vin eller öl. Öppet från morgon till tidig kväll.

Utöver franska pannkakor med diverse fyllningar och tillbehör serveras på denna creperia även fusionrätter med franska och japanska smaker. Här kan man fika och äta lunch alla dagar i veckan.
Café, kaffebar, bageri och delikatessbutik med fokus på hemlagad, hantverksmässig mat. I butiken finns bröd och bullar, ost, kött, konfektyr, marmelad med mera. Allt som tillagas här görs från grunden, på lokala råvaror, utifrån säsong. Stanna till för en kopp kaffe, fika, lunch eller köp med dig något gott hem.

Norra Djurgårdsstadens bästa restauranger – Guiden till restauranger i Norra Djurgårdsstaden uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon bra restaurang i Norra Djurgårdsstaden som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup. Sallader, smörgåsar, smårätter och bakverk. Frukost, lunch och fika. Smaker från världens alla hörn, från Sverige till Mellanöstern. Här kan man stanna till för en stund, köpa med något på vägen eller beställa tårtor, anpassade efter dina önskemål. Allt görs med hållbarhet i fokus. På Akasaka satsar man på kvalitativa råvaror. Bibimbap, poké bowls och dumplings är exempel på maträtter som du kan beställa här, att hämta med eller avnjuta på plats. Menyn erbjuder ett stort utbud av vegetariska rätter och ett urval av barnrätter.

Det var BingoBloggens tio bästa pizzerior i Sverige, så nu är det bara för dig att ge dig ut och testa själv för att se vilken pizza som är Sveriges bästa!
Även på Pizzeria Maestro får den Napolitanska pizzan ta ett kliv tillbaka för den svenska pizzan, och 2019 och 2022 utsågs Maestro till Sveriges bästa pizzeria av Foodoras kunder då den hade det högsta betyget av alla pizzerior anslutna till Foodora i Sverige. Inte dåligt!

Vad är Sveriges bästa pizzeria?
Om man ska tro de italienska pizza-experterna (och det gör vi!) så heter Sveriges bästa pizzeria Lilla Napoli och ligger i Falkenberg.
Vid Stigbergstorget i Göteborg hittar man världens största pizzeria vid namn Moreno. I den gamla biografen huserar numera 20 vedeldade pizzaugnar och plats för 350 gäster i restaurangen och 300 i baren. Moreno är italienska för mörk, och namnet hänvisar till stilen på pizzan som gräddas lite extra i en ugn som håller 485 grader och är extra rökig. Då får man en tunn, krispig botten med smala kanter och mycket luft som sedan toppas med klassiska italienska råvaror. Väl värt ett besök, både för den pampiga lokalen och pizzan!

Vem äter mest pizza i världen?
Norrmännen äter mer pizza än någort annat folk i världen. Under fjolåret hann de äta 5,4 kilo pizza per person. Tyskarna, som är världens näst mest pizzaälskande folkslag, äter inte ens hälften så mycket – 2,1 kilo per person och år. I Sverige har vi en jämförelsevis modest pizzakonsumtion.
Sist men inte minst kommer den sydligast belägna pizzerian på vår lista, nämligen Tornet Pizzeria i Malmö. Detta är Malmös högst rankade pizzeria 2022 enligt Foodoras kunder och den femte bäst rankade i landet, så om du letar efter bra pizza i Skåne är det hit du ska styra kosan!På Sannegårdens pizzeria i Göteborg är det ”klassiska svenska” pizzor som serveras, något man gör med bravur! Sannegårdens pizzeria finns på flera platser runtom i stan och har prisats som Göteborgs bästa pizzeria hela nio gånger och tre gånger har kedjan utsetts till Sveriges bästa pizzeria. Framgångsreceptet är enligt ägarna råvaror av bra kvalitet och kundbemötandet – servicen är halva restaurangupplevelsen menar man. På en andraplats i kampen om Sveriges bästa pizzeria 2022 enligt Foodoras kunder hittar vi Nya Flamingo Pizzeria i Karlstad. Pizzerian är inte ny i pizzatoppen och knep andraplatsen även 2020. Här serveras klassiska svenska pizzor, men uppenbarligen med en extra finess att döma av kundernas omdömen. På Hisingen i Göteborg, närmare bestämt i Sannegården, ligger Titanic Pizzeria som även denna utsetts till en av de allra bästa i Sverige när det kommer till vanliga hederliga ”svennepizzor”. Är du i trakterna och är sugen på pizza är detta absolut ett ställe värt att testa!

Att bedöma pizza är ingen enkel uppgift då tycke och smak som bekant ofta skiljer sig. Men här listar vi tio av Sveriges bästa pizzerior utan inbördes ordning, utom nummer ett där experterna verkar vara rörande överens om att den är Sveriges bästa pizzeria.
På Meno Male i Stockholm serverar man napolitanska pizzor tillagade på traditionellt vis. Pizzabagarna, råvarorna och ugnarna – alla kommer de från Italien! Degen, som görs på det finaste mjölet från Italien, får kalljäsa i 4 grader innan den skickas in i ugnen. De vedeldade pizzaugnarna är tillverkade i Italien och pizzans hemstad Neapel och håller den perfekta pizzatemperaturen på 450 grader. Tack vare ugnarnas höga temperatur behöver pizzan bara gräddas i 90 sekunder vilket gör att råvarorna på pizzan behåller sin smak och struktur. Meno Male är sannerligen ett måste att besöka om du gillar napolitansk pizza!Om man frågar pizzaexperterna så finns Sveriges bästa pizza i Falkenberg, närmare bestämt på Lilla Napoli. I den italienska organisationen 50 Top Pizzas rankning av Europas bästa pizzerior utanför Italien hamnade Lilla Napoli år 2021 så högt som på en sjundeplats! Hemligheten bakom de prisvinnande pizzorna är den omsorgsfullt gjorda degen. Mjölet kommer från Neapel och degen på vildjäst eller surdeg får jäsa länge. Alla råvarorna kommer också från trakten runt Neapel och är handplockade av pizzabagarna själva. Ett måste att besöka för alla pizzaälskare där ute, men se till att boka i förväg då det ofta är fullt!

Vilken är världens godaste pizza?
Det är pizzerian Pepe in Grani i Caiazzo, några mil norr om Neapel, som utsetts till världens bästa pizzeria. I boken ”Where to eat pizza”, skriven av matentreprenören Daniel Young, har Franco Pepes pizzeria utsetts till världens bästa.
På BOV i Göteborg, som hittas i en liten källarlokal på Gibraltargatan, serveras napolitansk pizza som av White Guide beskrivs som ”ett sällsynt magnifikt giftermål mellan fantastiska råvaror och utmärkt hantverk”. Vill du äta här rekommenderar vi att du kommer i god tid då det endast är drop in som gäller och den lilla lokalen snabbt blir full.

När Årets pizzakock 2022 skulle utses under Pizza Champion Cup som gick av stapeln i Göteborg i september förra året blev det Zeki Hanouch som stod som segrare när tävlingen var över. Därmed kommer han få representera Sverige i den internationella pizzakockstävlingen i Italien 2023. Till vardags bakar Zeki pizzor på Trattoria Gabriel i Norrköping, så vill du smaka på hans prisvinnande pizza är det dit du ska styra kosan!

Pizza är helt klart en av svenskarnas favoriträtter och det äts uppåt en halv miljon pizzor om dagen i Sverige! Att göra en riktigt bra pizza är en konst och allt i processen påverkar slutresultatet – allt från vilket mjöl som används och hur länge degen får jäsa till vilken sorts ugn pizzan gräddas i och i vilken temperatur. Men var finns då den bästa pizzan i Sverige? I det här inlägget tipsar vi om tio av Sveriges bästa pizzerior, så läs vidare för att få veta var du hittar den bästa italienska smörgåsen!
Vi välkomnar alla till vår nya restaurang lilla mama rosa som ligger på Bobersgatan 95 i Norra Djurgårdsstaden. Hos oss hittar du pizza, sallad, pasta m.m.

OBS! ingår i alla sallader isbergssallad, majs, ärtor, soltorkade tomater, gurka, paprika, lök, färsk bröd, oliver, ruccola, vindruvsdolma, f.champinjoner.
Terra Madre Nordic arrangeras av Slow Food in the Nordic Countries och Eldrimner i samarbete med en lång rad av partners och volontärer från de nordiska länderna. Under dagarna arrangeras förutom tävlingen en nordisk mathantverksmarknad, workshops, smakverkstäder samt spännande samtal och debatter om framtidens matsystem.

På stora Skuggans Värdshus inspireras köket mycket av Nationalstadsparkens omgivande natur. Våra smaker är genuina och smakar som mat skall smaka, utan tillsatser och aromer. Eftersom vi arbetar med ekologiska närodlade råvaror i främsta hand i ett land som Sverige har vi även blivit väldigt kreativa. Vi är mycket stolta över vår känsla för smak och detalj.Daniel, vår köksmästare brinner precis som Carola för att laga mat med riktiga råvaror och har ett olympiskt guld och en totalseger i World Cup tillsammans med Fazer Culinary team.

Under första veckan i september 2022 arrangerar vi Terra Madre Nordic som är en nordisk mötesplats för både producenter och konsumenter med ett gemensamt intresse av hållbar matproduktion, konsumtion och matkultur.

Menyerna på värdshuset tas fram av Carola Magnusson och Daniel Sparrfeldt. Carola ägare av Värdshuset och grundare av Carolas Eko har bland annat tilldelats Gastronomiska Akademiens silvermedalj.
Först 1968 grundade även svenskarna själva pizzerior, men mottagandet hos kunderna var fortfarande ljummet. På 1970-talet gick det till och med rykten om att någon fått ett råttben i halsen efter att ha ätit på en pizzeria i Stockholm. Råttryktena levde kvar länge, och det var först under senare decennier av 1900-talet som pizzan accepterades av det svenska folket.Visste du att svenskarna smakade falukorv för första gången redan på 1500-talet? Eller att det var italienska invandrare som hämtade pizzan till Sverige? Många livsmedel och rätter som för länge sen var oerhört exotiskt är i dag vardagsfavoriter i många svenska hem. Glassen har funnits i Sverige sedan 1700-talet, om än först enbart i Gustav III:s hov. Kajsa Warg nämnde även glass i sin kokbok från år 1755. Dock dröjde det till början av 1900-talet innan glassen blev tillgänglig även för vanliga medborgare. Det sägs att det var under en värmebölja år 1955 som glassen fick sitt riktiga genomslag i Sverige. En artikel från 1952 uppmanade även föräldrar att ge glass till sina febriga barn. Det sägs att den första hamburgaren i Sverige åts på utställningen H55 i Helsingborg 1955. Det verkliga genombrottet kom några decennier senare, då bland annat McDonald’s öppnade sina restauranger på 1970-talet. Hamburgaren blev då en utmanare till den tidigare så populära varmkorven!Falafeln introducerades i Malmö år 1988, då Amnon Tsubarah öppnade restaurangen Falafel Mästaren. Det sägs att nattöppna gatuståndet Falafelkungen i Lund varit allra först redan1985. Det var dock Falafel no 1 av libanesiska Ahmad Iskandarani som på allvar fick svenskarna att fatta tycke för kikärtsbiffarna, och Iskandarinis kedja blev även utnämnd till Malmös bästa falafel av Sydsvenskan år 2014.

Vilken är Sveriges bästa pizza?
Trattoria Gabriel, Norrköping. När Årets pizzakock 2022 skulle utses under Pizza Champion Cup som gick av stapeln i Göteborg i september förra året blev det Zeki Hanouch som stod som segrare när tävlingen var över. Därmed kommer han få representera Sverige i den internationella pizzakockstävlingen i Italien 2023.
Vanliga frågor – Kontakt – Prenumerera – Mina sidor – Kundservice – Nyhetsbrev – Om cookies – Upphovsrätt – Avtalsvillkor – Personuppgiftspolicy – Adform GDPR Opt-out

Historiens olika skeenden samt invandring från olika länder speglar även vår svenska mathistoria. På 1940-talet kom italienarna och förde med sig pizza, på 1980-talet invandrade människor från Mellanöstern och öppnade upp falafelstånd. De senaste årtiondena har svenskarna själva fått upp intresset för utländsk mat genom resor till bland annat Japan och Thailand.
Old el Paso var de första att lansera tacos till försäljning i Sverige. Försäljningen ville först inte riktigt ta fart. 1991 kom även Santa Marias texmex-produkter ut på marknaden, efter att deras VD Lars-Olof Mattson några år tidigare prövat tacos på en middag och insett dess potential. Det skulle dock ännu dröja till 2000-talet innan tacos hade blivit en etablerad del av svenskarnas vardag. I dag sägs det att svenskarna, tillsammans med norrmännen, äter mest tacos i Europa.

Vilka pizzor är populärast?
Topp 5 pizzasorter i Sverige 2021Kebabpizza.Vesuvio.Hawaii.Capricciosa.Margherita.
Trots att pizzan gjorde sitt intåg i Sverige redan på 1940-talet, så tog det decennier innan denna nya maträtt accepterades av svenskarna. Pizzan åts först av italienska gästarbetare på restaurang Sjöhagen i Västerås, som serverade Sveriges första pizza år 1947. Samma år öppnade också italienaren Luciano Frati en restaurang i Stockholm. Det gick bra för restaurangen, men sämre för pizzan.Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.

På 1970-talet öppnade japanen Toshiko Lee restaurangen Seikoen i Stockholm. Det var också Sveriges första japanska restaurang. Enligt Toshiko själv var det dock först med tv-serien Shoguns popularitet, samt med ökat antal japanska affärsmän i Stockholm, som även sushin fick sitt genomslag här. Överlag verkade svenskarna inte så förtjusta i rå fisk, men laxen var ett undantag. Nigirisushi med lax har genom tiderna varit det populäraste valet av sushi i Sverige.Det var den norske invandraren Carl Mathiesen, även kallad Banankungen, som satte i gång med bananimporten till Sverige. Den första lasten bananer kom till Sverige år 1909. Det tog några vändor innan man lyckades hitta den rätta temperaturen för att bananen skulle hålla sig väl under den långa resan. I dag sägs det att bananen är den frukt som svenskarna äter allra mest av!

Det var i 1500-talets Dalarna som tyska gästarbetare började göra korv av överblivet oxkött. Korven såldes sedan vidare till Stockholm och blev populär hos arbetare. Det är också stockholmarna som hittat på ordet falukorv. I dag är receptet till falukorv skyddat av EU, och den fjärde juni varje år firas även falukorvens dag i Falun.Det är pizzerian Pepe in Grani i Caiazzo, några mil norr om Neapel, som utsetts till världens bästa pizzeria. I boken ”Where to eat pizza”, skriven av matentreprenören Daniel Young, har Franco Pepes pizzeria utsetts till världens bästa.Den pizza som får högst betyg heter Pinsa conciata del’500 och har ingredienserna conciato romano-ost, fikonsylt, basilika samt lardo – smaksatt grisfett.– Varje pizza vi gör är frukten av genomtänkt planering, plantering och skörd som respekterar naturens rytm och förhoppningsvis förändrar din syn på pizzor, säger Franco Pepe enligt Svenska Dagbladet.Sugen på en riktigt god pizza? Då ska du bege dig till italienska Caiazzo norr om Neapel. Där serveras nämligen världens godaste pizza, med bland annat fikonsylt och grisfett, skriver Svenska Dagbladet.

Vem tog pizzan till Sverige?
Pizzan kom till Sverige på 1940-talet Pizzan åts först av italienska gästarbetare på restaurang Sjöhagen i Västerås, som serverade Sveriges första pizza år 1947. Samma år öppnade också italienaren Luciano Frati en restaurang i Stockholm.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.Frida Ceveryd, som vann pizza-SM 2014, tror att de klassiska pizzorna går hem för att man vet hur de smakar. Även för att barnen tycker om de enklare varianterna.

– Inte bara snabbmaten, utan att man serverar det som en finare måltid. Kanske som förrätt. På alla sorters krogar kommer det säkert att ploppa upp lite olika sorters pizzor, säger Frida Ceveryd.I flera år har kebabpizzan varit den mest populära pizzan i Sverige, enligt en undersökning från Onlinepizza som mäter alla försäljningar via företaget. I år får den dock se sig besegrad av Vesuvio – även om egenkomponerade varianter av de vanliga pizzorna på menyn är allra vanligast.

– Om man är ett gäng och så bockar man av några pizzor, och så står man och dricker lite bubbel och slicear lite pizza. Lite löjromspizza kanske, eller med sardeller och kapris, säger hon.
Det är tolv sidor av punkter och en mängd krav som måste uppfyllas. Restaurangen ska bland annat ha ett italienskt namn, italienska råvaror och en inredning och miljö som påminner om Italien.Det är inte bara verkliga människor som befolkat huvudstaden genom åren. Tusentals mer eller mindre kända stockholmare har faktiskt aldrig funnits på riktigt. Mitt i guidar till den bästa lokala sommarläsningenMeno Male, som serverar napolitansk pizza runt om i stan, finns på listan bland vinnare. När man kliver in i köket på Sibyllegatan 47 möts man av nybakad pizza och två glada italienare – Simone Festa och Vincenzo Ferrara.

– Man vill inte ha parmesan från Ungern eller Danmark. Då kan man lika gärna köpa norrbottenost. Många av producenterna följer dessutom hållbarhetsregler, speciellt inom vinbranschen.På frågan om Italienska Handelskammaren har miljön i åtanke när importerade varor är ett måste för att vinna pris svarar Giovanni att ”du inte kan sabotera all produktion från ett land”.

Similar Posts