Potatisgratäng Med Kassler
Spelar det någon roll vilket kött man köper? Gör det skillnad för klimatet? Är det överhuvudtaget hållbart att äta kött? Absolut! Och visst är det skillnad på kött och kött!
Tips: förkoka potatisen! Jag skivade tunt med mandolin, och nu, över 2 timmar senare, står gratängen fortfarande i ugnen ? Funderar nästan på att slänga den och beställa pizza…
Det där ser fruktansvärt gott ut! Jag har nyligen hittat till din blogg och jag älskar den redan och har faktiskt redan provat några av dina recept, en toppenblogg som ger mig massa inspiration till att laga mat! Älskar’t! 🙂Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen. Snitta, skölj och strimla hela purjolöken, även det gröna. Strimla kasslerskivorna. Varva alltsammans i en ugnsfast form. Krydda med nymald svartpeppar. Häll på lika delar grädde och mjölk så att det knappt täcker. Grädda gratängen i 45 minuter. Lägg på osten och grädda i ytterligare 15 minuter eller tills osten fått fin färg. Hej med en supergod (!!!) kasslergratäng som jag lagar med potatis och färsk broccoli. Det går självklart att använda fryst broccoli istället om man vill, låt i så fall fryst broccoli tina och rinna av ordentligt innan tillagning så inte gratängen blir vattnig. Gör denna till middag för tredje gången, Mycket god och enkel att förbereda dagen innan. Jag klippte i en massa gräslök ochså , blir så fin färg. Bra recept.
Vi och våra partners använder cookies för att Lagra och/eller få åtkomst till information på en enhet. Kakor används för Anpassade annonser och anpassat innehåll, annons- och innehållsmätning, målgruppsstatistik och produktutveckling. Genom att fortsätta använda vår webbplats godkänner du vår användning av kakor. Samtycket används endast för databehandling som härrör från denna webbplats. För att se ändamålen som våra partners anser att de har ett berättigat intresse för, eller för att invända mot denna databehandling, använd knappen för leverantörslistan nedan.Jag är fullständigt kär i detta recept! Denna potatisgratäng med kassler är ett perfekt recept för vardagar och även lugna helgdagar. Väldigt enkel att göra med goda basingredienser som passar väl ihop.Detta får bli min middag den här veckan. Är sugen på potatisgratäng och har även en bit kassler i kylskåpet så denna maträtt blir perfekt och ännu godare än en vanlig potatisgratäng.Här har jag uppdaterat en gammal favorit. Denna potatislåda är väldigt uppskattad här hemma hos oss men på något sätt gör jag den inte alltför ofta. Kanske för att det tar lite tid att förbereda den, skala potatisen, skära den och allt annat i bitar och sedan ska den ju också få puttra ett tag i ugnen. Detta är en enkel variant som jag har kört sedan barnen var små. Släpp gärna lös fantasin och lägg till lite röd paprika, purjolök och annat gott som kan öka smaken på denna redan goa rätt.