Tequila är tydligen så hiskeligt att det krävs en liten ritual för att dricka det. När kreti och pleti slickar i sig salt och citron i tid och otid kan du istället utmärka dig med att nyttja denna minigrogg. Fyll ett litet glas till hälften med tequila, till hälften med fruktsoda, däng det i bordet med beslutsamhet och svep sen det som finns kvar i glaset. Det kan hjälpa att hålla handen över glaset under själva dängandet.Jonas: En mycket god grogg; tequilans söta eldighet tar udden av tranbärsjuicens bitterhet. Snåla inte med isen – den vinner inte på värme. För den som uppfattar Red needle som ett väl exotiskt inslag på groggbordet torde vargtassen vara ett mer tryggt alternativ.Några få vet att tequila görs av Agaveplantan, en kaktusliknande ökenväxt som dock inte är en kaktus. I princip ingen vet vad Cream Soda görs på, förutom socker då. Cream soda kan även smaka lite olika, beroende på märke, dock är ofta vanilj den dominerande smaktonen. Boylans Cream Soda, som användes den här gången, smakar mest bubblig flytande vaniljglass. Hur som så är Cream Soda en unikt Amerikansk läsk vars like är svårt att hitta i det Svenska läskbiblioteket.Då groggbloggen främst drivs i kommersiellt syfte så är vi ständigt på jakt efter sponsorer och då vi aldrig haft några så finns det en strålande möjlighet att bli vår första. I preferensordning vill vi bli sponsrade med sprit, blannevann eller tilltugg. Om detta låter intressant, eller du kanske bara vill säga något trevligt, hör av dig till [email protected]
Obs! Det sämsta glaset att dricka denna grogg ur är ett shotglas av plast, vilket Groggbloggen bittert fått erfara. Se till att ha ett shotglas som tål att ”slamma” med. Om det fortfarande är oklart hur denna minigrogg ska tillredas se här hur poliskommisarie Tequila Yuen gör det i John Woos film Hard Boiled (辣手神探) från 1992. Obs! Klarinetten är valfri, men rekommenderas. Obs!
I drinken med namnet tequila sunrise så stänker man ju i röd Grenadin i apelsinjuicen för att få till den rätta soluppgångsfärgen. Men när solen gått upp så är den bara gul.En vass grogg med glödgad spets. Det finns starka indikationer på att ingen mindre än Leonard Cohen, vissångare med rockstjärnestatus, är upphovsman till denna grogg.
Var kommer Margarita ifrån?
Ursprung. Det finns flera berättelser om hur drinken skapades. I slutet på 1800-talet var drinken brandy daisy populär och den består av sprit, likör och juice. Under förbudstiden, när spritförsäljning var förbjuden i USA, åkte amerikaner bland annat till Mexiko för att dricka.
Igår firades Cinco de Mayo, en årlig mexikansk högtid som hyllar de mexikanska truppernas under slaget om Puebla 1862. Och beroende på var man är i världen så kan det skilja sig i firandet men det finns en sak som förenar alla – Margarita! Och den har vi såklart bland våra fredagsdrinkar, så här kommer ett alternativ där som är lite mer spicy än den vanliga. Så med det sagt så kör vi Fredagsdrinken – Spicy Margarita!”Själva nyckeln till att lyckas med en bra Margarita är framför allt att arbeta med en tequila av hög kvalitet, gärna 100% agave, vilket alltid står på etiketten. Personligen föredrar jag också en ”blank” tequila före en ”gyllene” lagrad variant. Det är också viktigt att tänka på balansen mellan syran och sötman här, vilket justeras med hjälp av sockerlagen.” /David
Är tequila nyttigt?
Även om det är allmänt känt att alkohol innehåller många tomma kalorier finns det nu forskning som visar ett samband mellan tequila och viktnedgång (!). Enligt American Chemical Society har man hittat ett socker i kaktusplantan som gör att tequila kan hjälpa dig sänka ditt blodsocker.
Så gör du sockerlag! Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning.
Det finns flera berättelser om hur drinken skapades. I slutet på 1800-talet var drinken brandy daisy populär och den består av sprit, likör och juice. Under förbudstiden, när spritförsäljning var förbjuden i USA, åkte amerikaner bland annat till Mexiko för att dricka. Där byttes spriten i brandy daisy ut mot tequila och blev en tequila daisy. Både margarita och daisy betyder tusensköna på respektive språk.
Margarita är även ett mexikanskt kvinnonamn och därför har flera kvinnor vid namn Margarita eller Margaret ansetts fått drinken namngiven till sin ära, bland annat Rita Hayworth och jetsetkvinnan Margarita Sames. En annan var sångerskan Peggy Lee, vars riktiga namn var Margaret, som sägs ha fått namnge drinken när den komponerades av bartendern på Balinese Room i Galveston i Texas 1948.Margarita är en cocktail som består av tequila, triple sec, is och limejuice, serverat i ett saltkantat glas. Populära varianter på drinken är frozen margarita, som är blandad med krossad is, och tamarindo margarita, med tamarind i stället för lime. Den har namngivit coupeglaset margaritaglas men serveras även i det vanliga cocktailglaset eller i old fashioned-glas.
Den här spicy twisten på en Margarita får en härlig hetta av jalapeño. Vi har även doppat kanten av glaset i den mexikanska kryddan Tajin, som smakar chili och lime. Tajin är otroligt populärt i Mexiko, och används på alltifrån vattenmelon till grillade majskolvar. Den finns att köpa i sydamerikanska matbutiker och på nätet.
Idag, den 22 februari uppmärksammas Margaritans dag världen över. Patrón Tequila har lagom till detta tagit fram fyra recept på den klassiska drinken, inklusive tre tips på hur man får den perfekt. Tequila är en vanlig ingrediens när det kommer till att göra drinkar. Klassisk Margarita och Tequila Sunrice är några av de vanligaste, men det finns mängder av drinkar som innehåller tequila så som Long island ice tea och Pink Señorita. Just kombinationerna tequila salt eller tequila salt citron förhöjer smakupplevelsen. Både syrligheten och sältan hjälper till att balansera ut den annars starka spritsmaken. Om du ska dricka en tequila av hög kvalite så rekommenderas det att du dricker den smuttandes helt itan tillbehör, men om du ska dricka en tequila med lägre kvalité är
Tequila kräver den syrliga avslutningen av lime eller citron. Dels för att balansera smaken men syrligheten används även för att maskera smaken på sämre varianter av spriten.
Man kan dricka Tequila på många olika sätt. Man kan bland annat dricka den som den är, som en drink eller som en shot med citron eller lime tequila och salt.Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder, i Sverige bland annat på Bonnier Business Publishing och Bonnier Media, Veckans Affärer, Amelia, Tara och tidningen Chef. Uppvuxen på 3 familjerestauranger i Stockholm, senare lagat mat på Victoria och Rîche. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.Jodå, det är faktiskt sant att man i Mexiko vanligtvis dricker Tequila som ren sprit i en drink som man sippar utan vare sig lime eller salt, alltså som vi skulle göra med en malt whisky. ‘Tequila con limón’ är något som gringos dricker och som häller upp salt i lilla gropen på ovanhanden mellan tummen och pekfingret, häller upp ett shot i glaset och lägger en klyfta lime bredvid. Sedan är det bara att slicka i sig saltet, ta en shot rakt upp och ner och avsluta med en klyfta lime. Och man gör det gärna samtidigt med barkompisarna.
Vad betyder Cointreau?
Cointreau. Cointreau är en fransk likör med söt och tydlig smak av apelsin och citrusskal. Cointreau är gott som ingrediens i desserter. Cointreau kan drickas som den är eller blandas i drinkar.
Om du vill testa tequila shots som inte endast är ren tequila så finns det många att välja på. Apokalyps nu, Crouching Tiger, El Vocho, Mexikansk Samurai eller varför inte testa en Margarita Jelly ShotVi blev lite fundersamma kring den frågan eftersom man i Mexiko traditionellt varken dricker Tequila med lime eller salt. Vi bestämde oss för att ta reda på var det här med salt och lime kommer ifrån.
Tonic, mixers & bartillbehör. Hos Swedish Tonic hittar du allt du behöver, oavsett om du vill dricka en fantastisk Gin & Tonic eller om du är på jakt efter den perfekta presenten. Alla ordrar innan 15:30 skickas samma vardag.
Tequila Slammer Fyll ett litet glas till hälften med tequila, till hälften med fruktsoda, däng det i bordet med beslutsamhet och svep sen det som finns kvar i glaset. Det kan hjälpa att hålla handen över glaset under själva dängandet. Rasmus: Mer festligt än gott.
Olivoljan tillför både smak och gör såsen mer aromatisk, men förbättrar även tillagningen. Fettet i oljan leder nämligen värme och gör att såsen börjar koka i ugnen vilket ger både en godare smak och en krispigare botten.Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Vin & Matguiden är en del av Vinguiden Nordic AB. Vi använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.Tänk topping i två steg – först tomatsås och ost och det som ska tillagas och bli varmt, sedan en topping som kommer på efter gräddningen. Oskar, vår duktiga värd på pizzerian, tar t ex komozzarella i ugnen men lägger sedan på extra buffelmozzarella bara för att det är gott. Likadant med parmesan, lite får smälta med i ugnen och lite kommer på som topping. Ja, och så vidare.
Vi fick lära oss en massa knep för att åtminstone komma nära originalet. Känner man till fallgroparna så finns det stor chans att lyckas. Här får du steg för steg så kör på!
Tequiladrinken Paloma är en av de allra populäraste drinkarna i Mexiko och vi förstår verkligen varför. Paloma baseras på tequila, grapefrukt och lime, vilket gör den till en fräsch, vacker och syrlig drink.Den klassiska Margaritan kommer här i en kryddigare tappning. Spicy Margarita har samma syrliga smak men får en extra smakdimension av muddlad jalapeño.
Till vår margarita med lite sting använder vi Jose Cuervo 1800 Silver som har en mjuk, söt och blommig doft med tydliga toner av fruktig agave. Tequilan har en elegant, delikat, mjuk och välbalanserad smak med toner agave. Eftersmaken är värmande, fruktig och lätt pepprig.
Som så många andra drinkar är ursprunget för Margarita inte helt fastställt. Många uppgifter tyder dock på 1940-talet Mexico. Namnet kommer från det spanska ordet för ”tusensköna”.Jag har gjort en app där man enkelt kan måttomvandla mellan vikter och volymer, både för svenska och utländska enheter. Appen heter Kökshjälpen och finns för iPhone, iPad och Android.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år. Vi och våra partners använder cookies för att Lagra och/eller få åtkomst till information på en enhet. Vi och våra partners använder data för Anpassade annonser och anpassat innehåll, annons- och innehållsmätning, målgruppsstatistik och produktutveckling. Du kan när som helst ändra dina inställningar eller återkalla ditt samtycke genom länken som finns i vår integritetspolicy.
Margarita är en klassisk drink och finns i en uppsjö av varianter. Det här är originalet. Ett vanligt misstag är att man väljer en tequila som man inte tycker om. Eftersom tequilan utgör 50% av drinken innebär det ofta att man inte heller gillar Margaritan man just har blandat. Prova dig därför fram för att hitta en tequila som du gillar. Som det sagts tidigare i kommentarerna – man behöver tycka om smaken av tequila för att uppskatta margaritas. Men när man gör det så är det en fenomenal drink! Om man tycker att drinken blir för ”spetsig” i sin smak, kan man tillsätta ca 0,5-1 cl sockerlag för att runda av och balansera smakerna. Som med alla drinkar handlar det i grund och botten om vad man själv gillar, så testa dig fram för att optimera receptet utifrån dina preferenser.Lite kryddig och väldigt läskande är denna alkoholfria och somriga drink. Mixa vattenmelon med apelsin- och limesaft samt lite jalapeño. Fukta kanten på glasen och doppa dem sedan i salt. Häll i den vackert röda drinken och garnera med lime och mer jalapeño.
Varför har man larver i tequila?
Förut trodde man att larven bar på agavens själ och därmed skulle bära den vidare till personen som drack mezcaldrycken. Man la också agavelarver i drycken för att kontrollera dess alkoholhalt. Syftet var att visa att spriten är tillräckligt stark. Om den var för svag skulle larven lösas upp.
Margarita är en klassisk tequiladrink. En frozen margarita görs på samma sätt men då fyller man glaset med krossad is innan man häller på spritblandningen.Nu säger vi förstås INTE att du ska börja byta ut ditt vattenintag mot margaritas – men nog kan vi hoppas att agavins i framtiden kan bli en hjälp för människor som lider av övervikt och fetma.
Vilken typ av tequila till Margarita?
Vilken tequila är bäst till Margarita? Välj helst en vit, olagrad tequila utan fatkaraktär. De brukar benämnas som blanco, silver eller plata.
Även om det är allmänt känt att alkohol innehåller många tomma kalorier finns det nu forskning som visar ett samband mellan tequila och viktnedgång (!).
Har man skinka eller ost först på pizza?
Tänk topping i två steg – först tomatsås och ost och det som ska tillagas och bli varmt, sedan en topping som kommer på efter gräddningen.
MåBra är Sveriges största hälsomagasin. Här hittar du senaste hälsonyheterna, mängder av kost- och träningstips och annan inspirerande läsning. Vi guidar dig till ett hållbart, hälsosamt och härligt liv – där hela du ska må bra.
Enligt American Chemical Society har man hittat ett socker i kaktusplantan som gör att tequila kan hjälpa dig sänka ditt blodsocker. Sockret som finns naturligt i plantan man gör tequila av kallas agavins och är inte nedbrytningsbart, vilket gör att det inte höjer ditt blodsocker.Under studien såg forskarna att de möss som gick på en standarddiet men fick vatten tillsatt med agavins i slutändan åt mindre och hade lägre blodsockernivåer än de som inte hade fått agavins. Dessutom producerade mössen som fick agavins ett hormon som gör att magen känns full längre samt producerar insulin. Detta har lett forskare till att tro att agavins kan hjälpa personer med diabetes 2 eller de som kämpar med viktnedgång.
Skaka, tequila, triple sec, lime- och citronsaft, sockerlag och is i en shaker tills den blir immig. Häll upp i cocktailglaset. Garnera med limeklyfta och skivad chili.Läs mer om vilka cookies som används på den här hemsidan, deras syfte, deras livslängd och/eller ändra inställningarna för dem genom att bläddra mellan tabbarna här till vänster.
Varför tar man tequila med salt och citron?
En del anser att saltet motverkar den brinnande känslan som man får i halsen av Tequilan och att en bit sur lime sedan balanserar ut smaken. Andra säger att salt och lime användes för att maskera dålig Tequila eftersom man tidigare ofta fick Tequila av ganska dålig kvalitet.
Vi använder cookies för att ge dig den bästa användarupplevelsen på vår hemsida. Du kan se mer information om vilka cookies som används eller avaktivera dem i cookie-inställningarna.
Cookies kan antingen vara förstahands-cookies eller tredjeparts-cookies. Förstahands-cookies placeras av hemsidan du besöker medan tredjeparts-cookies placeras av en annan part. Tredjeparts-cookies används ofta för bland annat Google Analytics, Facebook och Remarketing med syftet att förstå hur hemsidan används, hur man kan förbättra användarupplevelsen samt för att generera målinriktad annonsering.
Om du avaktiverar denna cookie kommer vi inte kunna spara dina inställningar. Det betyder att du behöver aktivera eller avaktivera cookies igen varje gång du besöker den här webbplatsen.
Och som jag skrivit om tidigare, så är det ju en herrans massa gin och tonics överallt nu, men inte så mycket margaritas. Och det måste det ju bli ändring på! Den här margaritan med hälften lime och hälften blodgrape är riktigt panggod, och med den frostade kanten på glasen blir den ännu bättre. Den är extra god riktigt kall, så låt gärna shakern stå en stund i frysen eller kylen innan du skakar med is och häller upp i glas. Släpp gärna ner någon isbit i varje glas också precis vid servering. Skål!Gör frostingen till glasens kant genom att mortla socker, salt, rivet limeskal och chiliflakes. Häll ut ditt smaksatta saltsocker (som smakar jättegott!) på ett litet fat. Vänd glasen upp och ner och doppa dem först i sockerlagen i kastrullen, och sedan i sockersaltet.
Jag skaffade min första Crock-Pot under 2012. Alltså hela åtta år sedan! På den tiden var Crock-Potarna lite enklare och de som om till Sverige hade enbart matta, keramiska grytor. Dessa gick enbart att köra i yttergrytan och de var lite knepiga att diska. De senaste åren har det däremot hänt mycket på Crock-Pot-fronten. De…
Lagar mycket kyckling och fisk. Men även annat smått och gott. Bloggen fungerar mest som min egen receptsamling och det kan därför dröja mellan inläggen. Hoppas kunna dela med mig av lite matglädje 🙂 Däremot innehåller bröd bakat med surdeg nyttiga mjölksyrabakterier och är ett bättre val av den anledningen, men inte ur formperspektiv. Mjölksyrabakterier…
Passar bra till olika köttfärsrätter eller till en grillad kyckling. Ett alternativ till exempelvis pressgurka. Vill du prova andra smaker så kan man exempelvis använda bladpersilja eller varför inte färsk ingefära. Använd om möjligt gärna ekologiska eller närodlade grönsaker.Jag kan inte äta mjölkprodukter så t.ex. då vi gör pizza grovriver jag squash och saltar istället…
(Med potatismjöl bör vaniljkrämen användas samma dag ganska snart men om du gör den med majsstärkelse går det bra att ha vaniljkrämen i kylskåp 1 dygn.) Hej Anna Maria! Tack för din fråga. Havrebaserad grädde kan innehålla gluten. Numera finns det glutenfria havreprodukter och vi har uppdaterat För alla-texten med att man kan välja glutenfri…
Bananbröd är ett gott bröd man helst gör av riktigt mogna bananer – gärna de du annars tänkt slänga. Bananbröd är godast att äta färskt, antingen med ett gott nötsmör på eller bara som det är. Detta bröd är verkligen galet gott! Jag äter det som snacks i små bitar när jag är ute på…
Med en slow cooker gör du långkok med fantastiskt resultat. Råvarorna behåller både smak och näringsvärde, och det bästa av allt – maten lagar sig själv. Läs vår guide och lär dig mer om slow cooking.Slow cooker är egentligen inte ett nytt fenomen, matlagningsmetoden har funnits i olika former under annat namn sedan länge, från…
